365 curiosités

Mon Carnet culture

Le déca contient-il de la caféine?

Oui, les cafés décaféinés contiennent quand même un peu de caféine, une quantité minime : moins de 0,1% du poids sec soit 25 fois moins qu’un café caféiné.

Ainsi, une tasse de déca contient 2-5mg de caféine à comparer aux 75-100mg d’une tasse de café.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *